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產品庫 > 食品添加劑 > 營養強化劑 > L-賴氨酸  > L-賴氨酸

L-賴氨酸

起訂量:
價格:
1公斤
220元
2019-07-05更新
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型號食品級
主要營養成分食品級L-賴氨酸
保質期2年
單 價220元
有效物質含量99%
外觀白色
主要用途食品級L-賴氨酸
計量單位公斤
產品規格25/1
含量99%
原產地中國 湖南

食品級L-賴氨酸     食品級L-賴氨酸生產廠家    食品級L-賴氨酸廠家     食品級L-賴氨酸價格

 CAS:56-87-1(L-賴氨酸);CAS:39665-12-8(L-賴氨酸,一水物);CAS(70-54-2)(DL-賴氨酸);CAS:657-26-1(L-賴氨酸二鹽酸鹽);CAS:657-27-2(L-賴氨酸一鹽酸鹽);
分子式:C6H14N2O2.HCL
性狀:白色或近白色自由流動的結晶性粉末。幾乎無臭、263-264℃熔化并分解。通常較穩定、高濕度下容易結塊,稍著色。相對濕度60%以上則生成二水合物。與維生素C和維生素K3并存并著色。堿性條件及直接與還原糖存在下加熱并分解。易溶于水,水溶液呈中性至微酸性,與磷酸、煙酸、氫氧化鈉、離子交換樹脂等一起加熱,起外旋作用。
用途:營養增補劑。用于強化食品中的賴氨酸。植物蛋白質中一般賴氨酸含量較低。黑麥、米、玉米、花生粉等含賴氨酸為限制氨基酸,小麥、芝麻、燕麥等所含賴氨酸為第一限制氨基酸。日本的強化規定量(以L-賴氨酸計):小麥粉、通心粉、速煮面等為150mg/100g;面包、餅干等為100mg/100g;速煮面50mg/100g。尚可用于蛋黃醬、乳粉、牛乳、方便食品等。 成人每日最小需要量(以L-賴氨酸計):男性約0.8g,女性約0.4g,青年12~32mg/kg,幼兒180mg/kg(1gL-賴氨酸相當于L-賴氨酸鹽酸鹽1.25g)。

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