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產品庫 > 食品添加劑 > 香精、香料 > 其他香精香料  > 香草醛廠家價格

香草醛廠家價格

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2019-10-20更新
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品種其他香料、香精
外觀粉末至結晶
品牌鄭州富太
原產地中國 河南鄭州
計量單位公斤
香型其他
含量99%
有效物質含量99
產品品牌名稱鄭州富太
類型粉末香精
CAS18039107532
包裝規格25/kg
單 價40元

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                                                          香草醛

香蘭素(Vanillin),又名香草醛,為一種廣泛使用的可食用香料,可在香莢蘭的種子中找到,也可以人工合成,有濃烈奶香氣息。廣泛運用在各種需要增加奶香氣息的調香食品中,如蛋糕、冷飲、巧克力、糖果;還可用于香皂、牙膏、香水、橡膠、塑料、醫藥品。分子式:C8H8O3分子量:152.14。白色至淺黃色晶體,熔點81℃,沸點284~285℃,相對密度1.060,在秘魯香脂,丁子香芽油,香子蘭,咖啡,葡萄,白蘭地中有發現,具有香子蘭氣味,十分甜的味道

白色或奶白色針狀結晶。 有愉快的香莢蘭氣味。對濕敏感。暴露濕空氣中緩慢氧化。受光影響。1g溶于100ml水、16ml 80℃熱水、約20ml甘油。易溶于乙醇、氯仿、乙 醚、二硫化碳、冰乙酸和吡啶,也溶于油類和氫氧化堿溶液,溶液對石蕊呈酸性。相對密度 1.056。熔點 80~81℃(81~83℃)。沸點 285℃。低毒,半數致死量(大鼠,經口)1580mg/kg。有刺激性。

白色針狀結晶。有芳香氣味。溶于125倍的水、20倍的乙二醇及2倍的95%乙醇,溶于氯仿

檢驗蛋白質、氮雜茚、間苯三酚、丹寧酸、鐵離子。從苯甲酸中 測氯。調味香料。有機微量分析測定甲氧基的標準

 

1、 用作食用香精、日化香精、醫藥中間體。

2、是獲取粉香、豆香的好香料。常作粉底香用。可廣用于幾乎所有香型,如紫羅蘭草蘭葵花、東方香型中。能和洋茉莉醛、異丁香酚芐醚、香豆素、麝香等合用兼作是定香、修飾劑與和合劑,也可用于掩蓋不良氣息。在食用、煙用香精中應用也較廣,而且用量也較大。在香莢蘭豆型、奶油、巧克力、太妃香型中都是必用香料。

3、香蘭素是中國規定允許使用的食用香料,可作定香劑,是配制香草型香精的主要原料。也可直接用于餅干、糕點、糖果、飲料等食品的加香。用量按正常生產需要,一般在巧克力中970mg/kg;口香糖中270mg/kg;糕點、餅干中220mg/kg;糖果中200mg/kg;調味品中150mg/kg;冷飲中95mg/kg。

4、GB-2760-2011規定為允許使用的食用香料。廣泛用于配制香草、巧克力、奶油等型香精,用量可達25%~30%,或直接用于餅干、糕點,用量0.1%~0.4%,冷飲0.01%~0.3%,糖果0.2%~0.8%,尤其是含乳制品

5、重要的合成香料,廣泛用于日用化用品,作食用、煙用和酒用得法 精。在食品工業中用量大,用于配制香草、巧克力、奶油等型香精,用量可達25-30%,直接于餅干、糕點,用量0.1-0.4%,冷飲0.01-0.3%,糖果0.2-0.8%,尤其是含乳制品。用于分析化學,檢驗蛋白質氮雜茚、間苯三酚及單寧酸。在制藥工業,用于生產降壓藥甲基多巴、兒茶酚類藥物多巴,以及白內停、敵菌凈等。


 

 1、【食品行業】:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式飲料、糖果、調味食品等。

 2、【醫藥制造】:保健食品 、基料、填充劑、生物藥品、醫藥原料等。
 3、【工業產品】:石油業 、制造業、農業產品、科技研發、蓄電池、精密鑄件等。
 4、【其它行業】:可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
 5、【日化用品】:洗面乳、美容霜、化妝水、洗發水、牙膏、沐浴露、面膜等。
福建快3 6、【飼料獸藥】:寵物罐頭、動物飼料、營養飼料、轉基因飼料研發、水產飼料、維生素飼料、獸藥產品等。

 7、【實驗試劑】:可用于各類實驗研發等。

 

 

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