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央視三農致富經:陳永水 “呆頭鵝”迷上養鵝

時間:2016-05-29 23:32來源:三農致富經 作者:央視cctv 點擊:
都說三農中的農民養殖難,可是將養殖上升到養孩子的高度,養殖問題就自然迎刃而解。正是世上無難事,只怕有心人!

    圓夢養鵝網agenciafaxpress.com據三家致富經訊:這是浙江省紹興縣村頭村的一個白鵝養殖,主人陳永水自從養鵝以來,就多了一些奇特的習慣和行為。

    陳永水:可以吃,怕什么。鵝能吃,這么干凈的東西,人也可以吃的,沒事。騙你干什么,可以吃的,甜津津的。

    陳永水:鵝絨是香的。怎么個香法?香噴噴的,有股青草的清香味。

    在陳永水看來,鵝吃的草是甜的,鵝的絨毛是香的,他對于鵝的種種表現讓他有了一個特別的稱號——“呆頭鵝”。

    陳永水:《梁山伯與祝英臺》里面不是說,你這個“呆頭鵝”。他們既是戲謔我,同時也是表揚我,戲謔我是只跟鵝打交道,表揚我對養鵝研究得比較執著,比較透徹。

 

 

 

    情愿被人叫做“呆頭鵝”的陳永水,原本是中國農業大學遺傳育種學的碩士研究生,曾在我國南方一個亞洲最大的養雞企業擔任技術骨干,不到30歲就已經是年薪百萬。如今他癡情于白鵝,成為浙江省養鵝規模最大的人,只是因為他偶然在白鵝身上發現了從沒想到的財富。

    在我國,鵝有27個品種,紹興人獨獨偏愛這種渾身雪白、頭頂紅包的浙東白鵝,從古至今,不管是文人墨客還是平民百姓,上至花甲老人下到兒童,對浙東白鵝都有種說不出的喜歡。

    村民:古代開始養鵝,從古時候就開始養鵝,對,每個人都可以養。每個人都可以養,對。

    商販:家養鵝,還有我們紹興的本地鵝好賣些,本地鵝多一個胖頭(額頭上的肉瘤),外地鵝沒有胖頭(額頭上的肉瘤),紅的,紅的,有個冠的。

    農辦主任馬立華:紹興對浙東白鵝養殖是有傳統的,過去都是一家一戶養兩三只、四五只,在過年的時候、有客人時、紅白喜事的時候宰掉。

 

 

 

    身為紹興人,陳永水對浙東白鵝的印象就是餐桌上經常出現的白斬鵝,不管是讀動物遺傳育種學的研究生還是在養雞企業做高管,陳永水從來沒有看重過白鵝。2003年,已經在廣東擁有百萬年薪的陳永水衣錦還鄉,就在那時,從未被他重視的白鵝,一下子煥發了無限商機。

    陳永水:在非典期間大家都不吃雞,但是鵝的市場消費量還是非常穩定,我非常清楚地記得,當時的鵝還要九元多一斤。

    陳永水看中的不僅僅是鵝肉的價值,他更看中鵝身上一筆額外的財富,如果利用得好,每只鵝將給他多帶來十多元錢。當時在紹興,白鵝還都是零散養殖,而陳永水在大企業專門做規模化養雞,這個意外的財富發現讓他驚喜萬分。有技術、有資金的陳永水決定,留在紹興大規模養鵝。在做出這個決定之后,陳永水總喜歡用一首詩來表達他的心情。

    陳永水:用我們紹興話講的話,我倒覺得是蠻有韻味的,不妨在這里給大家表演一下。鵝,鵝,鵝,曲項向天歌,白毛浮綠水,紅掌撥清波。 

   滿懷信心的陳永水2003年花80多萬建起了養殖場,他走鄉串鎮,陸續從老鄉手里買進了6000只小鵝,正式開始養鵝創業,而當時當地養的最多的人也不過兩百只,陳永水對他們的做法不屑一顧。

    陳永水:我那時候看不起他們那種方法,覺得那是小農經濟的做法,只有像養雞一樣,像美國人養雞一樣,像我們目前國內養三黃雞一樣那種思路,站得高看得遠,養鵝也應該是朝這個方向發展。 (責任編輯:圓夢人)

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