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瘋狂豬周期 風光不再 養豬人早賣晚賣的煩惱

時間:2016-08-14 03:39來源:agenciafaxpress.com 作者:圓夢養殖網 點擊:
瘋狂豬周期風光不再 養豬人的煩惱:早賣舍不得晚賣怕賠 6月開始豬價連續下跌,已經跌到我的盈虧線附近,我買仔豬的時候正好是今年3月豬價最貴的時候。最近兩天又有點反彈的意思

  

“瘋狂豬周期”風光不再 養豬人的煩惱:早賣舍不得晚賣怕賠

“6月開始豬價連續下跌,已經跌到我的盈虧線附近,我買仔豬的時候正好是今年3月豬價最貴的時候。最近兩天又有點反彈的意思,我究竟該不該出欄。”一位養殖戶道出了最近壓在心頭的疑慮。

  今年前5個月,豬價持續上漲,全國各省外三元豬均價最高上探至21元/千克。進入6月后,豬價開始轉向下跌,且呈快速下跌之勢,芝華豬價指數全月跌幅高達10%。7月豬價仍延續6月跌勢,但下跌幅度放緩,全月芝華豬價指數在18元/千克-19元/千克區間內運行,月跌幅為5%。

  本月豬價企穩反彈,是繼續上攻還是構筑“M”頭?這一話題在業內引起激烈辯論。分析人士認為,三、四季度豬價或維持高位運行,但難創新高。需求疲弱同時供應卻在恢復,因此反彈只是暫時的,大趨勢仍呈緩慢回落態勢。

  “瘋狂豬周期”風光不再

  “入夏以后,國內氣溫逐漸升高,終端肉類需求逐漸轉淡,加之養殖戶大量壓欄致使國內生豬市場牛豬供應充足,國內生豬市場進入階段性供大于求局面,屠宰場持續下調生豬收購價格同時嚴格控制生豬收購重量標準,養殖戶拋售存欄生豬,國內生豬價格沖高回落。”生意社分析師李文旭表示。

  芝華數據分析師袁松指出,豬價近期沖高回落的原因很多。首先,肥豬出欄增加。今年以來,由于產能下降,使肥豬供應緊張,推動豬價持續上漲,屢創新高。豬價要維持高位,就必須維持供應緊張格局。但進入6月后,肥豬占比上升,使得可供出欄的生豬供應增長,供應緊張的格局出現緩解,高價位難以維持,出現松動下跌。而豬價的轉向,刺激的養殖戶的拋售情緒,出欄大量增加,導致價格大幅下跌。

  其次,天氣轉熱,豬肉消費轉淡。進入六月,南北各地氣溫逐漸升高,各類蔬果上市增加,價格便宜,肉類消費轉淡。而豬肉價格隨著豬價在上漲,到6月,豬價和肉價比值達到新高0.66:1,屠宰企業利潤嚴重縮水,不得不縮量壓價。

  第三,養殖成本增加。一是飼料成本,生豬體重超過230斤后,飼料轉化率會下降。而玉米、豆粕和魚都在上漲,使得成本增加,壓欄的成本不斷上升。二是疫病成本,對大豬來說,天氣炎熱,應激性能會變差,發病幾率加大。因此,當豬價漲勢難以為繼時,出欄的動力就會快速上升。

  7月,長江流域遭受暴雨洪水襲擊。災后豬場集中出欄拋售,而且出欄肥豬體重偏大,質量參差不齊,對災區豬價形成極大的打壓。同時也帶動周邊地區豬價下行。

  進入8月,受到立秋節氣的影響,價格再度呈現出上漲態勢。據卓創資訊數據,8月初全國外三元均價在18.12元/公斤,相比較7月末價格回落0.04元/公斤,降幅在0.22%。當時市場呈現供大于求局面,屠宰企業收購順暢。但到8月3日時,價格出現上漲,截止到8月5日全國外三元生豬均價在18.38元/公斤,較1日上漲0.26元/公斤,漲幅在1.43%。

  近期價格上漲,卓創資訊分析師姬光欣認為,原因主要在于三點,一是前期降價,生豬集中出欄,導致8月初可出欄生豬量下降;二是養殖戶惜售壓欄,屠宰企業收購難度增加,出現爭搶豬源的現象,不得已提升收購價格和結算價格;三是立秋節氣,北方“貼秋膘”拉動消費小幅增加,利好生豬市場。 (責任編輯:圓夢人)

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